Spansk bøfvin der sparker r..

Spansk bøfvin der sparker r..

Ugens Tip: Fiona Vin har fundet en spansk basse frem her til de sidste sommerdage.

El Cepa fra den kendte producent Valduero en en kraftig og en fantastisk lækker vin fra Bodegas Valduero. Una Cepa er saftig og tæt, med et dejligt frisk bid og en ren syre. Rigtig madvin som nemt matcher en stor saftig bøf fra grillen.

Ribera del Duero regnes for at være Spaniens bedste vinområde. Der laves tætte og intense vine med masser af frugt og mørke bær. Det er et gammelt vinområde, så topproducenter som Bodegas Valduero har marker med vinstokke der er over 100 år gamle. Det giver små druer med tæt og intens saft som skaber utroligt tætte, mørke og koncentrerede vine, der kan lagres i mange år.

Vinen står til 189 kroner flasken og man skal altså købe 12 flasker for at få den til denne pris, men så sparer du altså også 1.320 kroner, da den normale flaskepris ligger på 299.